茅場町の和光が元町にも分店を出したとお聞きしたので予約して伺ってみました。

001


店舗だと判りにくい造り、この発泡で判りました。

002



シャッターの横のドアから店内に入ると。

003


ちょっと異質な日常とは乖離した空間。

004



やはり泡から。
Bellavista Franciacorta Alma Cuvée Brut N.V.

014



そしてここから怒涛の焼き!! \(^o^)/

005



006



007



008



009



010



011



012



013



015



016



017



018



〆は今まで焼いた貝の汁を集めた小豆島の手延べ生そうめんで〆。

019



こんな大将にきめ細やかにサーブして頂きました。

020


築地で旬の一番美味しい貝を堪能しました!
貝が焼きあがるタイミングも最適! 旨さも最高!\(^o^)/
茅場町の和光で頂いた時の記憶が蘇り、大将とのお話にも花が咲きました。
今度はいつ伺うかな?ほんと楽しみです。


ご馳走様!\(^o^)/!!


築地和光 神戸元町店
神戸市中央区下山手通4-6-3
080-3864-3939
12:00~26:00
不定休