海外より帰神されている方を、ご案内にするべく三宮のシェ シロに。

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この日のメニューはこんな感じ。

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定番、リエット。
シロのプロローグ！　
こちらを頂くとシロに伺ったな、これからシェ シロ世界に没入でできると実感できます！

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泡と共に。
Charles de Saint Céran -　Brut Blanc de Blancs　N.V.

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テッド・ド・コション

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フォアグラのテリーヌ

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魚介のスープ。

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こちらを浸して。

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モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し。ポテトフライぞえ。

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このフライドポテトがムール貝に相性バッチリ！

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クエのグリエ。アメリケーヌソース。

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エゾ鹿野ポワレ、ポワブラードソース。

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そしてデセール。

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アルマニャック。

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こんなん出して頂きました。

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今回もCHEZ CHILOのワールド堪能しました、ほんと素晴らしかった！！
何度伺ってもまた伺いたくなるお店ですね！
今晩にでもまた伺いたい気分です！


ご馳走様！　(Y)o\o(Y)


CHEZ CHILO (シェ シロ)
神戸市中央区琴ノ緒町5-4-19
078-252-2121
18:00～25:00 L.O.23:00
12:00～17:30 L.O.16:00 日曜
休　月曜
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