牛骨ラーメンの乳化なしバージョンが有るとお聞きして、みなとやに。

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この大きな赤提灯が目印です。

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まずは、券売機で食券購入。

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そしてこのコーナーでサービスのカレーをセルフでよそって。

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これは結構辛かったです。　(^_^;)

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程なく、牛骨ラーメン登場。
前回とはビジュアルも少し違いますね、なんだかこちらは控えめで大人しい印象。

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スープは牛香る少しとろみのあるタイプ、フォンドヴォー的味わい。

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この細めの喉越しの良い麺によく合います。

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私は、前回の乳化バージョンよりこの乳化なしの方がソリッドな味わいで好みですね！
牛骨スープと醤油との相性もよくとても美味しくいただけました！　限定でも良いからメニュー化しないかな？？
やはり黒瀬さんの作るラーメンは抜群ですね！！


ご馳走様！＼(^o^)／


みなとや
神戸市兵庫区西出町 ２７
11:00-13:30　
18:00～26:00
18:00～24:00　日曜
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