ビストロ・ピエールに。

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席について。

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こんな泡から。
Montebello Spumante Brut Etichetta Oro N.V.

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アスパラ、生食用ロゼアスパラ、etc。

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牛タンの冷製サルサベルデ。

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蕪(あやめ雪)と丸ズッキーニのラヴェンダーヴィネガー風味。

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そして白。
Olivier Tricon Chablis Grand Cru Les Clos 1999.

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特大ボンゴレ・ビアンコ。

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そしてデザート。

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そしてグラッパ。
Dellavalle Grappa Demerara Rum Cask

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阪井シェフのお料理、やはり美味しかった!
素晴らしい時間を過ごせましたよ。
やっぱりピエールは良いなあ!


ご馳走様! (Y)o\o(Y)


ビストロ・ピエール
078-593-9111
兵庫県神戸市北区鈴蘭台北町4丁目1-10
11:30-14:00
17:30-21:30
休 日曜、月曜不定休