お知り合いのシェフが後輩が六甲道で餃子Barを始めたので行ってみてくださいと。

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カウンターに、餃子以外にも色々とメニューが有りますね。

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ハイボール。

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先ずはノーマルなこちらから。
焼餃子。
皮がパリっと、クリスピーな味わい、軽くて幾らでも頂けそうです!

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そして酎ハイ。

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フォアグラ餃子。
バルサミコソースで、タスマニアマスタード、トリュフ塩が添えられています。
これが驚くほどの美味しさ!! フレンチの一品と言っても差し支えない味わい。
これ程フォアグラと餃子が合うなんて!!素晴らしいマリアージュです。

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そしてバイザグラスで赤ワイン。

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肉味噌餃子。
甘辛な肉味噌、ナッツがアクセントになっています。

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葉っぱで巻くと美味しいですよと、出して頂きました。
確かに肉味噌、餃子、葉っぱ、良く合う取り合わせでした。
この食べ方は女子ウケしそうですね。

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フレンチ出身のシェフが作る餃子は美味しかった!!
特にフォアグラ餃子は絶品でした、わざわざコレを目当てに来るのも有りですね。
そして餃子以外にも色々と有るのでまた伺ってみたいです。


ご馳走様!! \(^o^)/!


Gyoza Bar AguLa
神戸市灘区永手町5-2-10
078-778-1873
17:00~24:00
休 日曜